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La crème anglaise est pour moi un bon basique auquel nous ne pensons pas assez. Très demandée à la maison par mon mari, elle est excellente pour accompagner un gâteau au chocolat ou quatre quarts à la vanille classique. Nous aimons aussi en faire des iles flottantes, un bon moyen d’utiliser les jaunes ET les blancs des œufs. Enjoy ! 😊   Pour 4 personnes  Ingrédients  50Lire la suite « Crème anglaise »